Mercoledì 12 agosto

-
Costo 35,00 euro con incluse le bevande
All’Umbria dell’ultimo sole: Arancini di riso con cuore fondente al Gorgonzola DOP
Salus per Cervisia: Risotto Gongonzola DOP, pere e noci, Trota della Valnerina speziata al forno
L’orecchio al passato e il palato al passito: Cheesecake al Gorgonzola DOP
Il Gorgonzola DOP proviene dal Consorzio Gorgonzola, dominus ufficiale dell’evento.
Le birre sono offerte ed abbinate da Gilberto Acciaio, Biersommelier Doemens.