Mercoledì 12 agosto

La serata celebra il Gorgonzola DOP, in abbinamento con una selezione di birre scelte da Gilberto Acciaio, Biersommelier Doemens

  • Costo 35,00 euro con incluse le bevande

All’Umbria dell’ultimo sole: Arancini di riso con cuore fondente al Gorgonzola DOP
Salus per Cervisia: Risotto Gongonzola DOP, pere e noci, Trota della Valnerina speziata al forno
L’orecchio al passato e il palato al passito: Cheesecake al Gorgonzola DOP

Il Gorgonzola DOP proviene dal Consorzio Gorgonzola, dominus ufficiale dell’evento.

Le birre sono offerte ed abbinate da Gilberto Acciaio, Biersommelier Doemens.

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Mercoledì 12 agosto