Martedì 11 agosto
La serata celebra il territorio della Toscana, con la Finocchiona IGP. Al calice la Vernaccia di San Gimignano DOCG
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Costo 30,00 euro con escluse le bevande
All’Umbria dell’ultimo sole: Fagottini di Finocchiona IGP con crema di patate e noci
Salus per Vinum: Gricia alla Toscana con Finocchiona IGP e pecorino toscano DOP, Crocchette di patate ripiene di Finocchiona IGP e Pecorino Toscano DOP
L’orecchio al passato e il palato al passito: Tozzetti e ciambelline al vino
La Finocchiona IGP, protagonista della serata, proviene dal Consorzio Finocchiona IGP, dominus ufficiale dell’evento.
La Vernaccia di San Gimignano DOCG della cantina di “Giampiero Logi” è offerta dal produttore.
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