Martedì 04 agosto

La serata celebra la XIII edizione di IDIC* in onore del grande Chef Pellegrino Artusi

  • Costo 30,00 euro con escluse le bevande

All’Umbria dell’ultimo sole: Arancini di riso con cuore fondente di Gorgonzola DOP
Salus per Vinum: Cappelletti all’uso di Romagna (piatto ufficiale IDIC 2020), Spezzattino di cinghiale
L’orecchio al passato e il palato al passito: Zuccotto della Chef

*IDIC (International Day of Italian Cuisines). L’edizione 2020 è dedicata al grande Chef italiano Pellegrino Artusi ed il piatto ufficiale dell’edizione sono i Cappelletti all’uso di Romagna, fatti con la ricetta del best seller di Artusi: “La scienza in cucina e l’arte del mangiar bene”.

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